• Кулинария из пальца

    Быстро и просто!

    Что можно приготовить на скорую руку? Этот вопрос задаёт каждый, ожидающий незапланированных гостей. И мне частенько звонят именно по этому поводу. Как ни странно, для меня выпечка является именно таким вариантом. Но когда я говорю об этом, частенько слышу, что…

  • Кулинария из пальца

    Вкусный, сочный, полезный!

    На прошлой неделе мне из деревни перепал огромный пакет сладкого перца. Ух-ты, как здорово! Столько пользы и витаминов! Только как съесть такое количество за неделю, ведь дольше перец вряд ли продержится? А всякие консервы и закрутки я не очень люблю…

  • Кулинария из пальца

    Хлеб всему… идея, зачин, вдохновение.

    О хлебе всегда говорят уважительно. Одних только пословиц можно насчитать несколько десятков, а поговорок и того больше. Хлеб – всему голова. Без хлеба и с мёду сыт не будешь. Как хлеба край, так и под елью – рай; а хлеба…

  • Кулинария из пальца

    Макароны или паста. Что из них полезней?

    Есть в репертуаре Андрея Макаревича одна замечательная песня, начинающаяся со слов: «Люблю я макароны…». Каждый раз, когда слышу – у меня поднимается настроение! Обожаю эту весёлую песню, и сами макарошки тоже обожаю!!! Хотя, кое в чём музыкант ошибается – макароны…

  • Кулинария из пальца

    Забытая польза!

    В современной кухне несколько забыли замечательный способ приготовления блюд – томление. Наверное, это потому, что способ неторопливый и размеренный. А современный темп жизни почти изжил эти понятия. Сейчас в моде всё, что на скорую руку, без особых сложностей и всяческий…

  • Кулинария из пальца

    Домашние паштеты

    Как и обещала, продолжаю тему паштетов своими руками. Зачем их делать? Во-первых – это вкусно, во-вторых — натурально, а в-третьих, дополняя бутерброд с паштетом разными вариациями овощей и зелени, каждый раз вы получаете новую закуску. Кстати, бабушки и дедушки очень…

  • Кулинария из пальца

    Своими руками — вкуснее!

    Когда хочется чего-то бутербродного, но при этом не банального, советую вам попробовать приготовить паштеты. Конечно, само приготовление несколько заморочно, зато потом пару-тройку дней можно не задаваться вопросом «что намазать на хлеб?» Самым первым домашним паштетом в моей жизни был «Фаршмак»,…

  • Кулинария из пальца

    Кулинария — моё призвание!

    Недавно моя племянница, сама того не понимая, сделала мне комплимент. Она сказала, что часто рассказывает обо мне в школе, потому что моя работа очень интересная и разнообразная. Я делаю столько разных классных штук! Вот что, например, о маме с папой…